Chili-mi .
Chili-mi .
Chili Powder nye nu ʋeʋĩ si ame geɖe lɔ̃a nu ʋeʋĩ si wotsɔ chili-ta si woƒãna wɔe eye zi geɖe la, wotsɔa nuɖuɖuvivinu bubuwo abe kumin, galik-mi, sabala, kple oregano ene tsakana. Wozãnɛ zi geɖe tsɔ dea dzoxɔxɔ kple vivi ƒe goglome siaa nuɖuɖuwo me. Nusi nye nusi chili-mi nye, alesi woazãe, kple alesi wòto vovo tso chili-nu ʋeʋĩ bubuwo gbɔe nye esi.
Nukae nye chili-mi?
Zi geɖe la, chili-mi nyea chili atadi siwo wofli tsɔ kpe ɖe nu ʋeʋĩ bubuwo ŋu. Nusiwo wotsɔ tsakae koŋ ate ŋu ato vovo, gake zi geɖe la, elɔa esiwo gbɔna la ɖe eme .:
Atadi ƒuƒu siwo wotsɔ chili wɔe (abe ancho, cayenne, alo paprika ene)
Kumin .
Galik-mi .
Sabala ƒe ʋeʋẽ lilili .
Oregano .
Dze (le esiwo wowɔ do ŋgɔ me) .
Nu vevi siwo le chili-mi me .:
Dzoxɔxɔ ƒe sesẽme: Dzoxɔxɔ si le chili-mi me ate ŋu ato vovo le chili atadi ƒomevi si wozãna nu. Zi geɖe la, etsoa dzoxɔxɔ si nu mesẽ o dzi va ɖo esi me dzoxɔxɔ mele o dzi. Gake le nuɖaɖa aɖewo me la, woate ŋu ana wòavivi wu ne wotsɔ cayenne-ta alo dzoxɔxɔ ƒomevi bubuwo kpe ɖe eŋu.
Flavour: Chili Powder ƒe vivi ƒe nɔnɔme sesẽ, zi geɖe la, dzudzɔ, anyigba, nu ʋeʋĩ, kple vivi vie. Cumin kple oregano ƒe anyinɔnɔ kpena ɖe gogloƒe si ʋẽna lilili, si me wodea amii ŋu, gake galik kple sabala ƒe ʋeʋẽwo hea umami ƒe gɔmeɖoanyi si menya kpɔna dzea sii bɔbɔe o vɛ.
Amadede: Atadi ƒuƒu siwo wotsɔ chili wɔe, vevietɔ paprika kple ancho, ƒe tsakatsaka naa chili-mi ƒe amadede dzĩ si ɖe dzesi va ɖoa amadede si ƒe amadede nye aŋutiɖiɖi si me goglo, si kpena ɖe nuɖuɖu siwo wotsɔ kpe ɖe eŋu la ƒe dzedzeme si me kesinɔnuwo le, si me dzo le la ŋu.
Ale si woazã chili-mi .:
Chili-mi nye nusi woate ŋu azã le mɔ vovovowo nu, eye àte ŋu azãe le nuɖuɖu vovovowo me atsɔ ana wòavivi eye nàtsɔ nu ʋeʋĩ aɖewo akpe ɖe eŋu.
1.le Tex-Mex kple Mexicotɔwo ƒe nuɖuɖuwo me .:
Chili Powder nye nu vevi aɖe le Tex-Mex kple Mexicotɔwo ƒe nuɖaɖa geɖe me. Zãe le nuɖuɖuwo abe .:
Chili Con Carne (lã kple bean-mi si woɖana tsã)
Tacos kple burritos (tsɔe kpe ɖe nuɖuɖuvivinu si wotsɔ tsakaa lã alo gbewo ŋu) .
Enchilada-mi (combine chili powder kple nu ʋeʋĩ bubuwo abe kumin, galik, kple oregano ene)
Fajitas kple Quesadillas .
2. Le mɔli kple nuɖuɖu siwo woɖa me .:
Zi geɖe la, wotsɔa chili-mi kpena ɖe mɔli, nuɖuɖu siwo woɖa, kple chili ŋu be dzoxɔxɔ kple nusiwo me kɔ nyuie wu hã le eme. Ewɔa ɖeka nyuie kple mɔli siwo wotsɔ tomatos, bean stews, kple koklolã si me wodea nu ʋeʋĩiwoe alo nyilã ɖaɖa.
3. Le lãmi kple nuɖuɖu siwo wotsɔ ɖaa nu me .:
Zã chili-mi le lãgbalẽ ƒuƒu me na lãwo abe koklolã, nyilã, haƒoƒo, kple tɔmelã ene. Tsɔe kpe ɖe nu ʋeʋĩ bubuwo abe paprika, kumin, kple brown sugar ene ŋu hena nuɖuɖu si vivina eye wòda sɔ. Àte ŋu atsaka chili-mi hã wòazu nuɖuɖu siwo wotsɔ ɖaa nue be wòana lã siwo woɖa alo esiwo wotɔ dzoe la ƒe vivi deto si me wodea nu ʋeʋĩiwoe.
4. Na amagbe siwo wotɔ dzoe .:
Woate ŋu akɔ chili-mi ɖe amagbe siwo wotɔ dzoe abe mɔli, karɔt, bli, alo seƒoƒotsihe ene dzi. Chili-mi ƒe vivi si nye anyigba, si me dzudzɔ le la nana amagbeawo ƒe dzɔdzɔme vivina ɖe edzi.
5. le salsas kple dips me .:
Tsɔ chili-mi de sasas siwo wowɔ le aƒeme, guacamole, alo bean dips me be wòavivi wu. Ewɔa ɖeka nyuie kple tomatos, avocado, kple gbewo, eye wòtsɔa afɔkpodzi si me wodea nu ʋeʋĩi, si me wodea nu viviwoe kpena ɖe nuɖuɖu siawo ŋu.
6. Le bli alo nukuwo ƒe nuɖuɖuwo me .:
Woate ŋu atsɔ chili-mi akpe ɖe bli, quinoa, couscous, alo nukuwo ŋu hena vivi si me wodea nu ʋeʋĩi, si me wodea nu ʋeʋĩiwoe. Wozãnɛ zi geɖe le Mexicotɔwo ƒe bli alo Spaintɔwo ƒe blinuɖuɖuwo me, kpakple le pilafs kple bli si wofli me.
7. le abolomeƒe .:
Woate ŋu azã chili-mi gɔ̃ hã le abolomegba me na nuɖanu siwo me wodea nuɖuɖu viviwo abe blibolo alo muffin siwo me wodea nu ʋeʋĩi ene. Enaa vividoɖeameŋu kple nusiwo me kɔ la kpena ɖe eŋu, vevietɔ ne wotsɔe kpe ɖe bli si wotsɔ ƒo ƒui ŋu.
8. Le ahanono me .:
Woate ŋu azã chili-mi le cocktails me, vevietɔ margaritas si me wodea nu ʋeʋĩiwoe alo mary siwo me ʋu le, alo le tsokolet dzodzoe me hena afɔkpodzidada wɔnuku aɖe. Wozãnɛ zi geɖe abe atsyɔ̃ɖonu ene le Micheladas (Mexico beer cocktail) alo margaritas si me wodea nu ʋeʋĩiwoe dzi.
9. le popcorn alo numeɖenuwo me .:
Àte ŋu atsɔ chili-mi akpe ɖe popcorn, nukuwo, alo chips ŋu hena numeɖenu si me wodea nu ʋeʋĩi. Tsɔe tsaka kple lime detsiƒonu alo lime ƒe ʋeʋẽ lilili be wòavivi ɖe edzi.
Chili-mi vs. chili nu ʋeʋĩ bubuwo .:
Togbɔ be chili powder kple chili nu bubuwo abe chili flakes alo cayenne atadi ene tso chili peppers me hã la, woƒe vivi to vovo eye wo zazã siaa .:
Chili Flakes: Zi geɖe la, chili flakes lolona wu, chili atadi ƒuƒu siwo wotsɔ ƒo ƒu wu, siwo wozãna zi geɖe abe nuɖuɖu si wotsɔ ƒoa nui ene alo hena dzoxɔxɔ dede nuɖugbawo me. Dzoxɔxɔ si le tẽ wu, si le ɖaɖɛ wu la le wo si.
Cayenne atadi: Cayenne atadi xɔ dzo wu chili-mi akpa gãtɔ eye wozãnɛ tsɔ dea dzoxɔxɔ sesẽ aɖe eme evɔ wometsɔa vivi geɖe kpena ɖe eŋu o. Gake nu ʋeʋĩwo ƒe tsakatsaka le chili-mi ya me, si wɔnɛ be wòvivina wu eye wòvivina wu.
Paprika: Wozãa paprika zi geɖe ɖe eƒe smokiness kple vivisese ta gake chili powder ƒe dzoxɔxɔ mele eme o. Zi geɖe la, paprika nɔa chili-mi me, gake paprika ɖeɖe menaa nu ʋeʋĩ alo gogloƒe ƒe seƒe ɖeka o.
Lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe siwo le chili-mi ŋu .:
Abe nu ʋeʋĩ bubu siwo wotsɔ chili wɔe ene la, capsaicin, si nye atike si nana dzoxɔxɔa tsona la le chili-mi me. Woxɔe se be viɖe geɖe le capsaicin ŋu, siwo dometɔ aɖewoe nye .:
Nusiwo wotsɔna trɔa asi le lãmenugbagbeviwo ŋu ƒe dzidziɖedzi kple kpekpeɖeŋu si ate ŋu akpe ɖe ame ŋu le lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ me .
Ʋu ƒe sisi nyuie wu .
Dzoxɔxɔ dzi ɖeɖe kpɔtɔ .
Antioxidant ƒe nɔnɔmewo nana .
Ate ŋu ado alɔ nuɖuɖumeŋusẽ hã, si akpe ɖe eŋu be woaɖe nuɖuɖumadzroame kple gas dzi akpɔtɔ le go aɖewo me.
Chili Powder nye nuɖaze si wòle be wòanɔ amesiame si lɔ̃a vivi siwo me wodea nu viviwoe, siwo me wodea nu vivii, kple dzoxɔxɔ vi aɖe le woƒe nuɖuɖuwo me la me. Eɖanye Mexicotɔwo, Tex-Mex, alo Indiatɔwo ƒe nuɖuɖu ye nèle ɖaɖam o, alo ɖeko nèdi be yeatsɔ nu ʋeʋĩ vi aɖe akpe ɖe gbesiagbenuɖuɖu ŋu o, chili powder nye mɔnu si woate ŋu azã le mɔ vovovowo nu eye wòvivina be wòana wò nuɖaɖa nanyo ɖe edzi.
Chili Powder nye nu ʋeʋĩ si woate ŋu azã le mɔ vovovowo nu si me chili-ta siwo wofli kple esiwo wofli koŋ le. Enye nu vevi aɖe le nuɖuɖu geɖe me le xexeame katã, vevietɔ le Tex-Mex, Mexico, kple Indiatɔwo ƒe nuɖuɖuwo me. Togbɔ be nusi tututu wotsɔ wɔe ate ŋu ato vovo le adzɔnu ƒe ŋkɔ alo nuɖaɖaa nu hã la, zi geɖe la, chili-mi tsɔa chili-atadi kple nuɖuɖuvivinu bubu siwo vivina la tsakana tsɔ wɔa dzoxɔxɔ, ʋuʋudedi, kple nusiwo me kɔ ƒe tsakatsaka si da sɔ.
Nu vevi siwo wotsɔ wɔe .
Chili Peppers .:
Chili-mi ƒe gɔme nye chili atadi ƒuƒu, abe ancho, cayenne, paprika, alo ƒokpli ene. Chili ƒomevi si wozã la kpɔa ŋusẽ ɖe dzoxɔxɔa dzi vevie, tso esi mesẽ o dzi va ɖo esi le titina alo esi le dzo dam gɔ̃ hã dzi.
Kumin .:
Kumin si wofli la naa vivi si me dzo le, si nye anyigba, eye wònyea nutsy vie, si kpena ɖe chili atadiawo ƒe dzoxɔxɔ ŋu.
Galik-mi .:
Esia hea gbeɖiɖi si le ete si me wodea nu vivii vie la vɛ na blend la.
Sabala ƒe ʋeʋẽ lilili .:
Onion powder doa vivi ɖe gogloƒe si me wodea nuɖuɖu viviwoe ŋu eye wòdaa asɔ le vivi siwo le ɖaɖɛ wu la me.
Oregano .:
Oregano si woƒu la kpena ɖe gbe si me gbe le eye wònyea atadi vie ŋu, si wɔnɛ be wòsesẽna ɖe edzi.
Dze (woate ŋu atiae) .:
Dze siwo wotsɔ tsakae dometɔ aɖewoe nye be woatsɔ ana vivi nanyo ɖe edzi, eye bubuwo ya meɖia dze o be woate ŋu atrɔ ɖe nuɖaɖa ŋu geɖe wu.
Nusiwo woatsɔ akpe ɖe eŋu le wo ɖokui si .
Cayenne Pepper: Ne èdi dzoxɔxɔ bubuwo.
Paprika si wodo dzudzɔ na: Ne èdi dzudzɔ si le dzo dam.
Sukli: Be woada asɔ le nu ʋeʋĩ la me kple vivisese ƒe dzesi aɖe.
Flavor ƒe nɔnɔmetata .
Wonya chili-mi ɖe eƒe vivi si nu sẽ, si me dzudzɔ le, eye wònye nu ʋeʋĩ vie ta. Eƒe sesẽme nɔ te ɖe chili atadi siwo wozã kple nu ʋeʋĩwo ƒe agbɔsɔsɔ dzi.
Wozãa chili-mi le mɔli, nuɖuɖu siwo woɖa, nuɖuɖu siwo woɖana le nuɖuɖu me, nusiwo wotsɔ ɖaa nu, kple nuɖuɖuvivinuwo me be woatsɔ ana vivi nanyo ɖe edzi eye woatsɔ dzoxɔxɔ alo nu ʋeʋĩwo akpe ɖe eŋu. Enye nusi wòle be nuɖuɖuwo abe chili con carne, taco, kple enchiladas ene nanɔ anyi.
Nusi wotsɔ tsakaa nu sia si woate ŋu azã le mɔ vovovowo nu la na wònye nuɖaƒe si hiã vevie na aƒemenuɖala ɖesiaɖe.
McCormick Chili ƒe atikewɔnuwo ƒe nusiwo wotsɔ wɔa atikewoe .
McCormick Chili Powder nye nu ʋeʋĩ si ame geɖe lɔ̃na eye woka ɖe edzi, si wozãna le afisiafi hena eƒe vivi si da sɔ. Zi geɖe la, nusiwo gbɔna lae nɔa eme, abe alesi woŋlɔe ɖe edzi ene .:
Chili Pepper .:
Nu vevitɔ si wotsɔ wɔe, si na dzoxɔxɔ kple amadede si wotsɔ dea asi ete la na tsakatsaka la. McCormick zãa chili si fa miamiamia vaseɖe titina, si wɔe be woate ŋu azãe le mɔ vovovowo nu na nuɖuɖu vovovowo.
Nu ʋeʋĩwo .:
Esiawo dometɔ aɖewoe nye nuɖuɖuvivinu siwo kpena ɖe wo nɔewo ŋu abe kumin ene, si naa anyigba, si me dzo le, kple ɖewohĩ nu ʋeʋĩ bubuwo abe paprika ene kpena ɖe eŋu be wòakɔ eye wòaɖi ƒo vie.
Dze:
Wodea nu suesuewo eme be wòana nu ʋeʋĩ si wotsɔ tsakae ƒe viviwo nanyo ɖe edzi ahaƒo wo nu ƒu.
Galik-mi .:
Etsɔa gbeɖiɖi si me wodea nu vivii vie, si vivina vie la kpena ɖe tsakatsaka la ŋu.
Oregano .:
Ekpena ɖe gbetike si me wodea amii vie ŋu, si wɔnɛ be nusi wotsɔ tsakae la ƒe sesẽme bliboa dzina ɖe edzi.
Flavor ƒe nɔnɔmetata .
McCormick Chili Powder ƒe vivi nyea nu vivi aɖe si me dzoxɔxɔ le si me dzoxɔxɔ si fa miamiamia va ɖo titina le. Edaa asɔ le vividoɖeameŋu kple nusiwo me kɔ nyuie me evɔ wometsɔa nu ʋeʋĩwo ƒoa ƒui o, si wɔe be wòsɔ na nuɖaɖa siwo sɔ na ƒomewo.
Zãnu siwo wozãna zi geɖe .
Chili Con Carne .
Taco kple Burrito ƒe nuɖuɖuvivinuwo .
Enchilada-mi .
Lãwo ƒe lãgbalẽwo kple nuɖuɖu siwo wotsɔ ɖaa nu .
Mɔli, nuɖuɖu siwo woɖa, kple casseroles .
McCormick ƒe nyonyome si nɔa anyi ɖaa kple nu ʋeʋĩ siwo wotsɔ tsaka nyuie la wɔe be wònyea chili si wotsɔna ɖaa nu le aƒeme kple eŋutinunyalawo siaa.
